Que revivent les tartines
élaborées avec la farine de nos champs
le beurre du lait de nos vaches
et la confiture aux fruits de nos vergers!
Que revivent les tartines
loin de la mondialisation
trop génératrice de CO2
perturbatrice du climat,
responsable des malheurs de nos paysans
et de la perte d'un savoir-faire.